童年的冬季,家必然会存储很多的大白菜,来过冬,那个时候蔬菜品种少,只有这种保存时间长的蔬菜才合适食用,不像目前,什么季节的蔬菜都吃的到,然而你了解大白菜的营养其实非常丰富,别看它那样平时。大白菜是营养明星
大白菜的食疗用途
1利肠通便,帮助消化
含有很多的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,预防大便干燥,促进排便,稀释毒素,既能治疗便秘,又能够帮助营养吸收。
2消食健胃,补充营养
含多种维生素及矿物质,常食助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具备意义。
大家发现1杯熟的大白菜几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙,可保证人体需要的营养价值。