奇异果果酱加盟

材料奇异果2个，细砂糖80克，柠檬汁少量。

做法

1.奇异果选择比较熟的，但不要有点腐烂的哈。

2.奇异果去皮去芯，处置干净。

3.把处置干净的奇异果，切成块。

4.用勺子切碎备用。

5.筹备好白砂糖

6.锅开小火，倒入奇异果泥，加入一半的细砂糖。

7.搅拌均匀，小火熬制。

8.加入适当的清水煮到奇异果的小块状软烂，或者融化后再放入剩下的一半糖，淋上少许柠檬汁。

9.待奇异果汤汁变稠，表面光泽即可。

提示

1.奇异果假如熟透芯也是软的，但放到锅里还是会熬不化，建议假如不想浪费，可以再熬制之前碾成泥。

2.我感觉用勺子切碎煮好后还是会有一些果粒，所以建议放在保鲜袋中用擀面杖碾一下最好。假如不主张有果粒的就不需要了哈。

3.盛放果酱用的瓶子或者罐子用之前最好使热水烫一下，然后控干，或者用厨房用纸擦拭干净再装果酱。

4.密封放冰箱冷藏保存。