糖水菠萝加盟

材料菠萝300g黄糖30g清水400ml

做法

1.菠萝切块，放入淡盐水浸泡30分钟后捞出控水，再放入黄糖拌匀后放置30分钟。

2.待菠萝被黄糖腌渍出水后，将菠萝连带腌渍出来的糖水一块倒入锅中，再放入清水，锅子烧开后转中小火煮30分钟。

3.锅里的菠萝块煮至半透明状后关火，放凉后就能食用啦。

小知识

1.黄糖是汤色金黄的重点，假如实在找不到黄糖，用冰糖也可以，不影响口味。

2.黄糖的分量不是固定的，可依据个人口味适当增减。

3.煮好的糖水菠萝待彻底放凉后可装入能密封的容器，放冰箱冷藏，能保存1个星期左右。不过由于是自制没加防腐剂，最好尽快食用。