
“喜好烘焙的同学可能都会遇见如此的问题,常常会有剩余的淡奶油,或者是做好的吐司吃不完,如何消耗掉这类呢?试一试这一款蔓越莓面包布丁吧,面包丁浸在滑润奶香的布丁液中,经过烤制,表皮香脆,内馅香滑,奶味十足,还有蔓越莓干酸酸甜甜的口味,味道老好啦。。”
食材明细
主料
吐司:
烘焙工艺十分钟耗时普通困难程度
蔓越莓面包布丁的制作方法步骤

1筹备原材料,吐司面包切小丁

2鸡蛋打入碗中打散

3牛奶、淡奶油、糖粉混合均匀

4加入打散的蛋液拌匀过筛出泡沫,布丁液就做好啦

5模具内部抹上黄油,铺一层面包丁,撒一层蔓越莓干,直到装满模具

6在表面放蔓越莓干

7倒入布丁液,浸泡3分钟

8烤箱预热,180度中下层

9烘烤25分钟左右
小技巧
1.布丁液过筛更细腻
2.烤的时间和温度依据自己家里烤箱,烤到布丁液凝固,表面金黄即可
3.蔓越莓也可以换成其他干果,时间充裕的还可以事先朗姆酒浸泡一下